Характеристика продукта
Наименование | Штук в коробе |
Форма | Тесто | Вес п/ф | Вес выпеченной | Вес теста, вес начинки | Начинка |
Донатсы | 150 | КРУГ | сдобное | 90гр | 80гр | 60гр+30гр | В ассортименте |
Инструкция по выпечке
- Оттаять изделие в комнатной температуре, время 20-30мин.
- Расстойка при температуре +35 С , влажность 75 % , 50-60 минут
2.Выпечка: разогреть масло до 175 градусов С.
3.Выпекают: одну сторону 1мин 30 сек.
- Вторую сторону 1 мин. 20 сек.
- Третью сторону 10 сек.